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[大東講堂]12/15(六)邀請廖怡寧主講「凝住美味瞬間的魔法師-食品模型的故事」,歡迎參加!
公布日期:2018-12-08
:大東藝術圖書館

日 期:2018年12月15日 ( 六 )
時 間:14:30 - 17:00 (14:00開始入場)
講 師:廖怡寧
講 題:凝住美味瞬間的魔法師-食品模型的故事

學經歷:

廖怡寧(台灣西京食品模型有限公司 負責人)
◆朝陽科技大學 傳播藝術系畢
◆食品模型教學年資2年,模型產業製作5年。繪畫教學經驗7年。
◆參展經歷 品客美味-臺灣客家飲食文化特展- 103年8月17日-104年6月30日
  國立科學工藝博物館-烹調科學-2015-2020
◆採訪經歷、教學經歷 非凡新聞、TVBS新聞
《潮人物》2016九月份雜誌專欄採訪 非凡電視台-360行向前衝
  2016/12三立電視台《在台灣的故事》電視節目錄影
  三立電視台《在台灣的故事》https://www.youtube.com/watch?v=xkjg4nRx-AE(另開新視窗)
  2016/11松山高級商業家事職業學校/課座業師
  2017/4育達科技大學-餐飲系/課座業師
  2017/4/25亞洲大學「食在有意思──食品模型製作」課程講師
  2017/4台北商業大學商品創意經營系/課座業師
  2017/6 卓越雜誌專題採訪/一秒勾起食慾 美食街櫥窗內的秘密
  2017/7 106年度樹德家商主辦 高級中等學校專業群科專任教師赴公民營機構研習或研究活動/活動講師
  2017/11松山高級商業家事職業學校廣告設計科/課座業師
  2017/12新竹關西高中教師研習活動/活動講師
  2018/1台北美國學校國小美術/藝術客座講師
  2018/2中天新聞/主播3600行採訪         
  2018/3/20亞洲大學「食品模型製作」課程講師
  2018/3 三立新聞/採訪
  2018/3/17 金車創意講堂/保留最美味的時刻─食品模型的故事   
  2018/4 台南長榮中學/課座業師 台北大誠高中/課座業師 桃園啟英高中/社團課座業師

內容介紹:
在美食街、餐廳門口,看著琳瑯滿目的美食模型,在挑選下一餐要吃什麼的同時,是否曾經有好奇過,眼前的模型,到底是怎麼做出來以及誘發人的食慾?在這次的講座中,帶著大家一起來了解這個最常見的藝術品,在櫥窗後的神秘歷史起源以及製作過程。以及在這個全台灣不到10人的特殊行業-食品模型師傅的工作歷程分享。

進場方式:免報名,活動當日14:00開放入場,座位220席,額滿為止。
洽詢電話:07-7430011 轉1147~1150
講座地點:大東文化藝術中心演講廳(鳳山區光遠路161號)
◎捷運橘線大東站2號出口

備註:全程參與之公教人員可登錄2小時終身學習時數。
請於演講結束後向場外工作人員登記或索取。
*本場次有錄影*

大東講堂活動文宣-凝住美味瞬間的魔法師─食物模型的故事

最後異動時間2018-12-10 上午 08:22:46