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【SRRC「食農文化」閱讀推廣系列活動】113/06/23(日) 馮忠恬/《人如其食:今天吃什麼?》
公布日期:2024-04-25
:閱覽部
「食在閱讀」—食農文化主題書展
「食在閱讀」—食農文化主題書展

主辦單位:教育部、國家圖書館

承辦單位:高雄市立圖書館、南區資源中心


 

活動時間:2024/06/23(日) 14:00~16:00

活動地點:高雄市立圖書館 3F階梯閣樓(高雄市前鎮區新光路61號)

 

* 講師:馮忠恬(飲食總編輯、策展人)

前《好吃》雜誌副總編輯、《米通信》總編暨共同創辦人,

喜歡探究食物、文化與土地間的事,近年更將觸角延伸到飲食策展與顧問,

從產地裡認識食材、從阿嬤口中,了解台灣味的記憶、從名廚手上,

照見料理詮釋的想像力,四處採集素材,串成珍珠,說出好聽的故事。

 

* 講題:《人如其食:今天吃什麼?》

大自然透過食物,連結與我們之間的關係。

You are what you eat,知道自己的食物從何而來?

怎麼吃、為什麼這樣吃?如何才能吃得永續又美味?

演講將從台灣米、台灣茶,談到台灣人熱愛的集體滋味,

以及國內、外的永續思潮,讓你重新思考餐桌上的食物,

無須花大錢,每個人都可以吃出文化、享用美食。

 

more 尋找相關書籍:

  1. 公共圖書館圖書資源共享平台(RRC):https://rrcils.ncl.edu.tw/nclrrcc/RRCrq
  2. 高市圖館藏查詢:https://reurl.cc/6vD525

    書展展出於「高市圖總館3F」展區,歡迎參觀!

  * 搜尋關鍵字:好吃、馮忠恬、美食、台灣飲食... 

 

go 活動參加方式:

  1. 線上報名網址:https://reurl.cc/NQZ0qe
  2. 13:45開放已報名者優先入場;未報名者依照現場狀況採候補機制進場。
  3. 參加方式如有變更,將公告於高市圖官網。
  4. 活動中將進行拍照,活動照片可能會公開上網,用途包含活動紀錄及推廣宣傳。
  5. 全程參與之民眾、公務人員、教師,核給2小時學習時數,歡迎踴躍參加。

 

more 更多場次請參考「公共圖書區域資源中心」(點選) 網站公告

  • 檔案說明
  • 「食耕文化」—食農文化講座及工作坊
    「食耕文化」—食農文化講座及工作坊
    書展設置於3F
    書展設置於3F
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最後異動時間2024-05-17 下午 06:56:37
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